POTTUTSATSIKI

Kuka yllättyy, että perunatilan tsatsikiin sujahtaa pottuja?
No ei kukaan, mutta kaikki yllättyy, kuinka herkkua se onkaan!
Pottutsatsiki sopii niin grilliruokien, kuin kalankin kaveriksi.
Ja maistuu tämä helppo herkku ihan sellaisenaankin!

keitettyjä varhaisperunoita
kurkkua
kreikkalaista jogurttia
sitruunan mehua ja kuorta
valkosipulijauhetta
ripaukset suolaa, sokeria ja mustapippuria
reippaasti tuoretta tilliä

Puolita pottuset ja kuutioi kurkku. Sekoita kastikkeen ainekset, tarkista maku ja kääntele perunoiden ja kurkkukuutioiden joukkoon. Ihmettele, kuinka helposti homma hoitui, herkuttele heti tai huomenissa ja tietenkin hyvillä mielin!